這個傳說中的Linus已經是個小兒童了

感覺時間真的過得好快

每天看到他的不同成長變化真的是一種滿足感(雖然有時真的快被弄瘋了)

希望時間不要過得太快

才能讓自己記住所有與他相處的片段

也因為如此才將這格子變為記錄我們兩個寶貝的所在囉!

許多人問我懷孕之後有沒有特別喜歡的食物

會吵著祐要幫我買

想了許久......

好像沒有ㄟ(算起來祐是滿幸運的)

因為我依然喜歡吃甜點跟麵包(雖然許多人都跟我說要少吃這類食物否則都胖到媽媽本身而已)

這些東西在小熊菓子我是不用怕吃不到的

所以心情上對吃的倒還好

直到有天晚上我在吃吐司時跟祐提起

我:好想吃這種雞蛋吐司夾著培根的感覺喔!

祐:如果我明天早點到小熊菓子就做早點給我吃

只是我總是太晚到了(到的時候他們都已經要吃午餐了)

又隔天.....

我依然幾乎中午時到達

我說大家叫便當吧!

我想吃吐司就好了

祐應該是看出我對吐司培根早餐還沒放棄吧!

於是幫店裡其他人叫了便當之後

很快速的

1.打蛋加牛奶沾上吐司去煎

2.煎培根

3.作生菜沙拉

4.打沙拉醬放巴西里點綴

5.炒洋蔥蛋

擺盤

我當時雖然在忙

但看到他為我們倆準備午餐快速認真的樣子

著實的感動ㄚ........

雖然用餐地點只是在小熊菓子的工作檯

簡單的刀叉

但也是一種簡單的幸福.....

經常忙於網路及門市的訂單

於是才發現好久沒有好好將生活點滴紀錄下來ㄛ

最近這組彌月禮盒很受到歡迎

這是前一陣子桃園長榮航太李小姐訂購的彌月禮盒

每次在製作彌月卡時總有一種幸福的感覺

因為我們店長也即將升格當爸爸了

看著小朋友可愛的模樣

我們也在期待自己baby的到來

李小姐的baby好可愛

看著每批要寄出去的彌月禮盒我們都很希望能帶給客人滿足的心情阿~

很感謝桃園的李小姐及高雄的曾小姐如此支持我們的產品

遠道訂購我們產品

真的很感謝您們......

其實很多人都以為訂汽車造形蛋糕大多是小孩子要的,

真是

錯!錯!錯!

因為之前我們才遇過一位年輕媽媽訂一台6吋汽車

一問之下才知道一家四口慶生都會自己指定要的造型來增加慶生樂趣

而媽媽訂的高價造型費汽車蛋糕卻是她老公要的ㄚ!

她說下次她自己生日她要好好思考要什麼樣的蛋糕呢!

但是也有家長因為在店口一看到堅持一定要買回去幫她小孩慶祝

至於慶祝什麼呢???

是因為要慶祝她小孩明天要上幼稚園啦

真的令人無言阿.......

只好請店長趕快趕工再做一台出來囉..... 

現在我們著手製作小姐為她男友準備的蛋糕吧!

首先!訂的8吋蛋糕是必須用10吋蛋糕體製作才夠組裝喔!

蛋糕是黑森林口味

剪裁完畢之後以低脂鮮奶油裹上一層<怎麼看起來有點像蠟筆小新的頭ㄚ>

製作黃色車子我們是用天然芒果果泥增色

點這台車子的車身可是有點費工.......點到店長都蹲在地上點了...真是錢難賺ㄚ

還要裝上雨刷..天線跟製作輪子再組裝起來........

組上她要的車牌號碼及字母

花了許久的時間小姐訂做汽車終於要出廠了

祝福他們慶生時甜蜜快樂!!

由於網路上近日出現名為"小熊菓子手工坊"的烘焙業者

並且也打著"養生,健康,無人工添加物"...的口號

我們必須在此澄清聲明

我們"小熊菓子"目前只有在彰化縣的北斗鎮有門市

網路上有自己的購物網及部落格

並且名稱為"小熊菓子"

與所謂"小熊菓子手工坊"無任何關係

希望各位能夠睜大眼睛喔!

千萬不要被混淆囉!

一定要注意喔!!!

  由於反式脂肪酸對身體的影響並非立即產生，因此人造奶油的問題一直被忽略。美國食品藥物管理局 ( FDA ) 直到 2006 年才強制要求食品包裝上必須標示反式脂肪的量，並規定反式脂肪酸限量 2 ％。然而即使是少量，對人體也可能有害。( 紐約禁用反式脂肪 2007 年七月起分階段實施 )

        TIME < 時代 > 雜誌就曾公佈過 , 這種油在自然界是不存在的 ,  也就是說在自然的情況下 , 人體是無法處理消化這種油脂的  一吃下去馬上對肝臟產生傷害 , 而且還會破壞人體細胞膜 , 造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。        當細胞膜受損或破洞時 , 細胞膜的功能就會異常無法進行「選擇性的滲透壓」, 使好的營養和氧氣滲入 , 細胞內新陳代謝的廢物排出。許多慢性病都與細胞膜不穩定有關 , 例如 : 皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、腸胃過敏、內分泌失調、視網膜病變、癌症 .... 等等。

         脂肪酸是人體用來建造細胞膜與荷爾蒙的材料，反式脂肪酸卻是經人為氫化處理後才產生，不存在於自然界，因此人體無法處理這種油脂，只能任由其堆積於體內，進而增加罹患心臟血管疾病的機率。最近研究發現 , 氫化植物油比動物性脂肪更糟 , 會使血中壞的膽固醇增加 , 好的膽固醇減少 , 造成血管阻塞。

        加拿大政府健康部門於 1992 年曾做過一個實驗 , 將母奶收集起來化驗 , 發現其中有高達 7 . 2 % 的成分是反式脂肪酸 , 這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫化油。試想 , 母奶中有 7 % 是根本不能吃的氫化油 , 多麼恐怖 ! 也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。

另外 , 美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現 , 由於從小就吃不該吃的東西 , 2 歲兒童已經開始有脂肪紋(Fatty  Streaks)的現象。要知道 , 血管壁本來本來應該是光滑的 , 可是現代很多小孩的血管壁卻已經有脂肪紋 , 使血小板與壞膽固醇開始堆積 , 形成硬化斑塊 , 難怪中風年齡層會越來越低。過去 , 美國的研究向來認為油脂攝取越多 , 癌症罹患率越高 , 近幾年用更精確的統計分析 , 確進一步發現 , 原來是氫化植物油吃越多 , 癌症罹患率越高。

              而在台灣 , 從相關政府機構、食品加工廠、麵包糕餅店、速食店、西餐廳、一般餐廳、飯店、傳統早餐店、路邊的小販 .... 到消費者 ,  更不知道反式脂肪 ( 氫化植物油 ) 對健康有多大的影響 , 種種現象實在令人相當憂心。

▇ 反式脂肪與過敏

        反式脂肪酸會造成的眾多問題 , 其中之一就是皮膚過敏。西醫對皮膚過敏沒什麼好辦法 , 只能擦類固醇或吃類固醇 , 但症狀壓下去了 , 過一陣子又發作 , 而且比上一次更嚴重。擦過類固醇的皮膚和原來的皮膚不一樣 , 照到陽光或接觸到冷熱水的反應 , 與健康皮膚大不相同 , 因此 , 自然醫學博士陳俊旭醫師相當反對使用類固醇。

        自然醫學陳俊旭博士說 : 「臨床上 , 我看過太多皮膚過敏的案例。在美國時 , 我看過好幾個 [ 體無完膚 ] 的小朋友 , 全身包的密不通風 , 被小兒科醫師轉診過來 , 因為西醫已經拿他們沒辦法了。在我的觀念裡 , 皮膚過敏其實是皮膚裡面有毒素 ( 或心理壓抑 ) , 而反式脂肪就是毒素的一種。」

        「皮膚裡的毒首先會讓人發癢 , 如果體內毒素累積太多 , 皮膚甚至會流汁、起疹塊或結疤。自然醫學治療皮膚過敏的原則是 , 體內與體外都要排毒 , 身心內外清爽 , 過敏就好了。」  

        從細胞的微觀層次來看 , 吃了壞油的人 , 它的細胞膜就是用比較多的壞油所構成 , 所以細胞膜比較不穩定 , 就容易啟動過敏反應 , 產生紅腫、流汁等現象。總之 , 不論是皮膚過敏、鼻子過敏、慢性中耳炎、氣喘 .... 等哪一種過敏 , 它們在細胞分子層面的機制都是很類似的 , 而避開毒素或避開過敏原都是最基本的方法。

▇ 現在開始擁不嫌遲  脫胎換骨要 7 年

        看到這裡 , 也許讀者會心生恐慌 , 心想已經吃這麼多年了 , 還有救嗎 ? 當然有 , 只要現在開始吃好油 , 然後逐漸把細胞膜壞油淘汰代謝掉就可以了。因為我們身體的細胞、組織、器官 , 一直持續著一進一出不斷新陳代謝的活動 , 今天身上這一層表皮 , 一個月後就換另一層皮了。表皮細胞代謝的週期是一個月 , 有的組織代謝比較慢 , 人體全身的細胞更新需 7 年的時間。

        也就是說 , 如果原本身體不好、體質不佳、甚至罹患了癌症 , 只要有心改善 , 並能持之以恆的話 , 最晚 7 年的時間就可以脫胎換骨 , 把體質調好。 

以上文章來源 : 吃錯了, 當然會生病 !自然醫學博士 陳俊旭醫師
陳俊旭醫師畢業於臺大醫學院復健系，並取得有「自然醫學的哈佛大學」之稱的巴斯帝爾大學(Bastyr University)自然醫學博士學位。是第一個考取美國自然醫學醫師執照的台灣人。通過美國四項國家考試(自然醫學，針灸，中藥，復健)，並擁有華 盛頓州 醫師、針灸師、治療師三張醫療執照。

*盡量減少進食含反式脂肪的食物，尤其是高血脂、心臟病患者、懷孕、哺乳婦女、幼童、肥胖者等高危險群民眾中華民國消費者文教基金會發佈日期： 2005.08.18